进口冷链食品能否吃得放心——五问冷链食品安全

新华社北京11月26日电 题:进口冷链食品能否吃得放心?——五问冷链食品安全

新华社记者彭韵佳、沐铁城、栗雅婷

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未来,各大卫视对古装剧的选择或将更加严格,古装剧的播放平台也可能继续向网络平台倾斜。

前两年IP剧遇冷,但IP+流量的模式依然在古装剧领域沿用。特别是古偶剧,如今已成为了新人的天下,很多通过选秀节目出道的偶像都通过主演中小成本的古偶剧进入公众视野。没有任何经验就担纲主演,也难免剧的质量参差不齐。

据此,海关总署对口岸环节进口冷链食品预防性消毒工作作出具体部署,包括明确口岸环节预防性消毒的工作要求、作业流程、消毒技术规范及配套监管措施。一些口岸规定冷链食品外包装消毒用500mg/L二氧化氯消毒液或0.2%至0.4%过氧乙酸或3%过氧化氢,喷洒或擦拭消毒外包装的六个面,作用30分钟,用清水冲洗干净。

反而是那些不走寻常路的古装剧会脱颖而出,比如去年的《庆余年》是个非典型的男频IP剧,《长安十二时辰》是古装悬疑剧,两部剧都不是围绕爱情故事展开,都是群像戏,都有不少老戏骨参演。而从明年的古装剧片单来看,题材仍比较集中,说不定最后成为爆款的还会是一匹黑马。(完)

五问:流入市场的进口冷链食品如何监管?

国家食品安全风险评估中心副主任李宁认为,国外正处于新冠疫情爆发期,跨境运输过程中冷链食品及外包装极有可能成为携带新冠病毒的载体。

从数据来看,明年的古装剧还将继续回升。据《中国电视剧风向标报告2020》显示,2020年1月至9月,共有56部、2279集古代题材电视剧通过备案,数量较去年同期有所上升。其中,古代传记、古代传奇题材电视剧通过备案数量均有大幅上升,古代宫廷题材重获备案,古代神话题材遇冷。

古代传奇题材有赵丽颖、王一博的《有翡》,杨幂、陈伟霆的《斛珠夫人》,迪丽热巴、吴磊的《长歌行》,钟汉良、谭松韵的《锦心似玉》以及郭麒麟、宋轶的《赘婿》。

《三生三世枕上书》海报

《山河月明》(曾名江山纪)海报

古装大剧缺乏的局面也将有所好转,近期各大视频网站公布大剧片单,其中古装剧储备丰富,赵丽颖、王一博、杨幂、陈伟霆、迪丽热巴、张若昀的新作品都囊括在内。从题材上来说,古代传奇和玄幻仙侠题材几乎平分秋色。

李宁补充道,烹饪过程也要保持清洁、使用安全的水和原材料、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度。

海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,自方案发布截至24日24时,口岸环节预防性消毒进口冷链食品外包装累计160多万件,重量3万多吨,消毒范围包括被抽中进口冷链食品的外包装、集装箱、空运托盘等。

11月7日,经天津入境的德国进口猪前肘外包装标本和印度进口冻带鱼外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性;11日,天津市静海区1份大比目鱼外包装涂抹样本核酸检测结果呈阳性;12日,天津市津南区某冷冻批发市场发现1份混检样本新冠病毒核酸检测呈阳性……今年6月以来,全国多地局部疫情源头都指向进口冷链食品,三文鱼、厄瓜多尔冷冻虾等产品屡次被检出携带新冠病毒。

不少人担心,病毒会不会通过进口冷链食品流入市场的链条造成传播?国家市场监管总局食品经营司市场稽查专员陈谞说,监管部门将重点采取五个方面的措施:一是及时开展市场风险排查;二是督促食品生产经营者落实主体责任;三是持续加强日常监管;四是落实预防消毒措施;五是推进追溯平台建设。

这并非是种偶然,这些评分相近的古装剧都有一些共同的特点,比如都是古装偶像剧,都在网络平台播出,都由网络小说改编而来,皆由年轻演员出演,成本都不大。较具代表性的有《三千鸦杀》《且听凤鸣》《女世子》《明月曾照江东寒》《月上重火》等。这些古装偶像剧的扎堆播出,也营造了今年古装剧的回暖之势。

古装剧的题材也呈现跟风之势,以前是一堆清宫戏,现在是一堆大女主戏、大男主戏、甜宠戏。很多古装剧的桥段还非常相似,不仅套路重复,画风也千篇一律,不少观众评价审美疲劳。

张流波介绍,对进口冷链食品外包装表面进行安全有效的消毒,可以实现将新冠肺炎病毒灭活,消毒后再接触表面,感染风险是非常低的。但是病毒核酸仍可能存在,如果进行过消毒后,核酸检测仍呈阳性,公众不必过度紧张。

2020年古装剧缺爆款

不松懈,才能握牢防疫的武器;不侥幸,才能夯实防疫的堤坝。越是疫情严峻,越应互相关爱;越是困难时刻,越应同舟共济。驻意使领馆将继续与大家携手同心、共克难关。恳请大家坚定信心,在当地做好个人防疫,保持乐观,积极参与社会抗疫。祝大家平安,健康!

未来,XC40 RECHARGE将与XC40形成合力,在保持产品实力的基础上,能够为用户提供更加多元化的动力选择。

“在采购新鲜食材时,避免用不干净的手触摸口、眼、鼻。”李宁介绍,从流行病学溯源分析来看,感染人群是特定环境下反复接触进口冷链食品外包装的高风险人群,比如搬运工等。

今年古装剧的整体品质也一般,在记者统计的50部播出古装剧中,仅有五部的豆瓣评分超过7分,最高的是《侠探简不知》《少年游之一寸相思 》,为8.2分。其次是《琉璃》7.7分,《传闻中的陈芊芊》7.5分。6分以上有17部,最多的是5分以下的。大多数古装剧的评分都集中在5-6分,作品质量较为平均。

近年来,古装偶像剧一直占据特定的市场,也是以小博大、最容易出黑马爆款的类型,比如之前的《太子妃升职记》《东宫》等。要么以甜宠剧情取胜,要么以“沙雕风格”吸引人,要么以脑洞大开脱颖而出,古偶剧也因此得了个“解压神器”的称号。

四、守规检测,测后居家。如确有紧急事务需搭机回国,请选择直飞航班,且须在航班起飞前48小时内完成核酸和血清抗体检测的采样、检测并获取检测报告。双检阴性报告上传小程序后,驻意大利使领馆将与检测机构核实报告的真实性、有效性,如无法核实,申请人将无法获取健康码。凡进行双检后,务请严格居家自我隔离,避免检后感染。检后居家隔离应成为旅客赴华承诺之一,请自觉严格遵守。

二、严格自律,科学防疫。根据防疫规范,充分做好居住与工作场所卫生和消杀事宜。请大家始终坚持良好的卫生防疫习惯,勤洗手、多消毒,外出佩戴口罩、手套等防护用品。最大限度减少社会接触,同时不要疏忽家庭内部、亲友之间的交叉感染风险。

一直以来,古装剧都是最有观众基础、最容易出爆款的类型。然而,今年出圈的古装剧并不多,只有《清平乐》《琉璃》《传闻中的陈芊芊》《三生三世枕上书》勉强称得上爆款,这四部剧的豆瓣评分人数都超过14万人,从猫眼专业版数据来看,每部的累计播放量都超过20亿,最高的为《三生三世枕上书》,播放量超过80亿。不过,相比去年热播的《庆余年》《长安十二时辰》《陈情令》来说,仍稍显逊色。

三问:进口冷链食品怎么全面消毒?

明年各大卫视播出的古装剧仍不太多,现实主义题材剧仍是卫视的主流。从之前湖南卫视、浙江卫视、东方卫视、北京卫视、江苏卫视公布的2021年大剧片单来看,仅有冯绍峰、陈宝国主演的《山河月明》,刘涛主演、李少红导演的《大宋宫词》,以及《大唐明月》《玉楼春》《尚食》等。

今年古装剧缺爆款,除了大剧缺席外,还有作品本身的问题。比如《清平乐》制作精良、表演出众,开头收视率和话题度都颇高,但后半段剧情走低,导致口碑大跳水。

玄幻仙侠题材有李易峰、陈钰琪的《镜·双城》,周冬雨、许凯的《千古玦尘》,张若昀的《雪中悍刀行》《庆余年2》,以及肖战、吴宣仪的《斗罗大陆2》。此外还有杨紫、吴亦凡的古装探案轻喜剧《青簪行》等。

张流波提示,公众在接触进口冷链食品时,应首先对外包装表面进行消毒,随后进行手部清洁与消毒。处理外包装时,要避免对周边环境造成污染。同时做好周边环境的清洁与消毒,接触食品的炊具及时清洗,使用过的残渣单独包装,及时处理。

国务院联防联控机制综合组日前印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求在进口冷链食品首次与我境内人员接触前,实施预防性全面消毒处理。

“这也说明,我国在加强物防方面采取的措施是有效的。”李宁说,截至目前,全国抽检监测的阳性率是万分之零点四八,而且主要集中在食品外包装。

自10月30日起,天津冷链食品追溯平台已全面上线运行。消费者可通过扫描产品外包装或货柜上的电子溯源码,了解到原产国/地区、上游企业(进口商)、检验检疫证明等信息。

古装剧面临“审美疲劳”?

“目前并没有发现因为直接食用这些冷链食品引起的感染。”中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波说,感染风险主要是在搬运、操作等环节,并没有发现因食用食品本身引发感染。

相比常规消毒,对进口冷链食品进行低温消毒更加困难。张流波说,目前正在加紧研究相关技术方法。

近期,进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高。“涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品,进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱。”国家卫健委新闻发言人米锋说,疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征。

据《中国电视剧风向标报告2020》显示,在2020年网络剧播放量TOP30中,就有16部是古装剧,其中《三生三世枕上书》《锦绣南歌》《琉璃》《将夜2》都位列前茅。

一问:进口冷链食品为何屡成“雷区”?

二问:进口冷链食品还能不能吃?

先消毒、后洗手、防飞溅、查周边、高温洗、速处理。

《传闻中的陈芊芊》海报

最近播出的《燕云台》是一个典型的大女主戏,女主角原型是萧太后。但该剧播出几天却引来不少争议,有网友质疑不符合历史,也有网友认为剧情老套狗血。该剧编剧也连续发文回应此争议。

“进口生鲜还能不能吃?”面对进口冷链食品检测阳性频发,这个问题成为不少人关注的焦点。

总结以往经典的古装剧,大多都必备几个要素,首先是导演和编剧要有水准,其次是演员要有演技,再次是制作精良、服装道具要考究、细节要符合历史环境,此外题材还要新颖。然而,当下很多古装剧都舍本逐末。要么拼演员,要么拼IP,要么拼服化道。

进口冷链食品屡成“雷区”,进口冷链食品还能不能吃?如何全面消毒?面对与“冷链”相关的热点关注,多部门专家解答公众疑问。

四问:接触进口冷链食品后,公众应该怎么办?

近期,各部门和各地加大对进口冷链食品及其外包装新冠病毒核酸的检测和抽检,随着检测频次、频率及覆盖范围增加,发现阳性的概率随之增加。

三、如非必要,暂勿旅行。机场、航空器一直是疫情传播风险偏高的地方,当下乘坐航班长途旅行,将严重威胁个人生命和健康,也不利于防范疫情跨境传播。欧洲各国已加强疫情防控,入出境政策更趋严格,且多数机场不具备为中转乘客进行核酸、血清抗体双检测的条件。若购买机票冒险出行,恐面临行程受阻、被迫滞留等风险。如无特殊紧急需要,请大家暂缓外出旅行,待疫情缓解、各项防控措施调减后再安排行程。

“总结过去11个月的经验,我们有信心防止出现疫情卷土重来。”中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,面对未来春节人员大流动,只要人群中没有感染者就不会发生重大的疫情。